餐廚垃圾處理機械主要包含螺旋壓榨機、垃圾破碎機、垃圾提桶機、垃圾分揀平臺、垃圾輸送機、垃圾提升機等。

螺旋壓榨機主要對垃圾進行固液分離脫水處理；

垃圾破碎機主要對垃圾進行粉碎處理；

垃圾提桶機主要將垃圾桶提升后將物料倒入分揀平臺；

分揀平臺主要為人工將垃圾中的硬物進行挑揀；

垃圾輸送機與垃圾提升機主要對垃圾、處理完的殘渣進行輸送。